自己満足のこだわりを楽しむ夫婦のゆるりのんびり生活ダイアリー
by jetta355
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夏満喫中!!
ハイサイ!!アウトドアマン30男の登場ですよ〜。

さて今回GETしたダッチオーブンの試運転をかねて、
河内長野市の光滝寺キャンプ場にいってきましたよ。
光滝寺キャンプ場については、リンク貼りが面倒なんでググってね。


岸和田の自宅からでも1時間もかからずアクセス出来てとても便利。
駐車スペースからすぐ目の前が川というナイスなロケーション。
設営も楽々出来て気に入った。しかも直火OK。
まぁ直火ってあまり好きじゃない30男にとってはどうでも良いけど。
たま〜に炭をそのままにして帰ってしまうお馬鹿さんが居るからね。
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まぁそんな話は置いといて、チャッチャと昼ごはんの準備です。
色白の鶏肉子ちゃんをドーンッと投入。
鶏肉子ちゃんのお腹にはニンニクがガッツリ詰め込まれてます。
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上蓋にも炭を乗せて焼きますよ。なかなか絵になってるやん。
あっ!下火も炭火って言いたいところですが、今回はガス火。
しかも普通のカセットコンロ。これで十分大丈夫。
微妙な火加減もバッチリやし、何よりお手軽やん。
お手軽にスマートにアウトドアってのが我が家のスタイル。
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1時間ぐらいしたら野菜を投入です。
ニンジン、ジャガ、モロコシのダッチオーブンと仲良し三人衆。
皮も剥かずにそのままそのまま。で、ここからまた1時間近くロースト。
この時点でたまらんくらい良い香りが漂ってきます。
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あとはダッチオーブンに任せて川で涼みます。
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で、完成!!
ええ感じに焼けてますなぁ。たまらんわ〜。
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ビールみたいな味がすると言う変な飲み物で乾杯!
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うん!夏を満喫じゃ〜!!



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by jetta355 | 2012-08-10 23:45 | 日々のこと
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